Υλικά
3 αυγά
½ λάχανο τριμμένο
1 κουταλάκι αλάτι
150 γ αλεύρι
2 κουτάκια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 κούπα τυρί γκούτα τριμμένη
1 κούπα ξινομυζήθρα
θρυμματισμένη
10 γ σουσάμι
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε τα αυγά το αλάτι και τα κτυπάμε ελαφρά.
Προσθέτουμε το αλεύρι και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε καλά. Όταν
ομογενοποιηθεί το μείγμα βάζουμε το λάχανο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα
τυριά. Σε ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα βρεγμένη και πάνω το μείγμα μας. Προσθέτουμε
στην επιφάνεια σουσάμι. Το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180
βαθμούς για 40 λεπτά.
