Υλικά
150 γ γάλα
120 γ λάδι
120 γ ζάχαρη
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 κουταλάκι μπέικιν
450 γ αλεύρι
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά μαζί, σε μπολ. Όταν γίνετε ζύμη την πλάθουμε
λίγο και την βάζουμε ανάμεσα σε λαδόκολλες. Την πατάμε με τον πλάστη. Βγάζουμε
το πάνω φύλλο. Χαράζουμε την ζύμη σε λουρίδες, οριζόντιες και κάθετες. Πάνω
βάζουμε ζάχαρη με τα δάκτυλά μας (σε πρέζες) και τοποθετούμε το φύλλο που βγάλαμε.
Κάνουμε ελαφρό πέρασμα με τον πλάστη. Πάλι βγάζουμε το πάνω φύλλο και το κάτω
το μεταφέρουμε στο ταψί. Φουρνίζουμε σε ζεστό στους 180 βαθμούς (φούρνο) και
αφήνουμε 20 λεπτά
