Υλικά
3 μπανάνες
60 γ ζάχαρη
30 γ βούτυρο
50 γ καρύδια
2 αυγά
60 γ λάδι
120 γ γάλα
165 γ αλεύρι
1 ½ κουταλάκι μπέικιν
3 κουταλάκια κακάο
Εκτέλεση
Κόβουμε σε φέτες τις μπανάνες. Σε τηγάνι βάζουμε το βούτυρο
και τη ζάχαρη και στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς. Προσθέτουμε τις μπανάνες και
έπειτα τα καρύδια ακανόνιστα κομμένα. Όταν καραμελώσουν τα υλικά μας αποσύρουμε
από την φωτιά. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μπολ βάζουμε όλα τα
υγρά μας υλικά. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας. Τέλος
μεταφέρουμε το περιεχόμενο του ταψιού. Ένα ακόμα ανακάτεμα και το μείγμα μας μεταφέρετε
σε βουτυρωμένη φόρμα. Φουρνίζουμε για 35 λεπτά.
