Υλικά
2 αυγά
150 γ ζάχαρη
80 γ βούτυρο λιωμένο
180 γ γάλα
300 γ αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
Λάδι για την επιφάνεια του πυρίμαχου σκεύους
Εκτέλεση
Σε πυρίμαχο σκεύος βάζουμε στην επιφάνεια λίγο λάδι και το
απλώνουμε καλά. Πάνω τοποθετούμε τα μήλα για να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του.
Σε μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όλα τα άλλα
υλικά και ανακατεύουμε. Το μύγμα μας το αδειάζουμε πάνω στα μήλα. Τοποθετούμε
το σκεύος μας σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 45 λεπτά.
