Υλικά
500 γ ψιλό σιμιγδάλι
2 φάκελα ξηρή μαγιά
220 γ χλιαρό νερό
2 πρέζες δυόσμο
Σουσάμι για την επιφάνεια
Εκτέλεση
Όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το σουσάμι. Πλάθουμε για λίγο
με το χέρι μας και την τοποθετούμε σε λαδωμένο πυρίμαχα σκεύος. Την πατάμε να
απλώσει σε όλη την επιφάνεια. Την χαράζουμε και βάζουμε το σουσάμι πατώντας ελαφρά.
Φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς για μια ώρα.
