Υλικά
1 αυγό
100 γ ζάχαρη
120 γ λάδι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
200 γ αλεύρι
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε το αυγό, το λάδι και την μισή ζάχαρη και
κτυπάμε με πιρούνι για ελάχιστα λεπτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και
ανακατεύουμε. Προθερμένουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Παίρνουμε μικρή
ποσότητα ζύμης και δημιουργούμε μπαλάκι με τα χέρια μας σαν καρύδι. Τα τοποθετούμε
σε ταψί με λαδόκολλα. Με σπάτουλα τα πατάμε και από πάνω βάζουμε λίγη ζάχαρη
που την πατάμε ελαφρά με τα δάκτυλά μας. Ψήνουμε για 15 λεπτά.
