Δευτέρα 20 Ιανουαρίου 2020

Canistrelli με λευκό κρασί



Υλικά

600 γ αλεύρι
200 γ ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
250 ml καλαμποκέλαιο
150 ml λευκό κρασί

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπολ. Όταν γίνει η ζύμη μας πλάθουμε με τα χέρια μας μικρές μπάλες και τις απλώνουμε πατώντας με το χέρι μας στο πάγκο της κουζίνας. Κόβουμε με το μαχαίρι μικρά παραλληλόγραμμα σε σχήμα και τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό φύλλο, στο ταψί του φούρνου. Επάνω απλώνουμε ζάχαρη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.