Υλικά
125 γ αμύγδαλα τριμμένα
125 γ καρύδια τριμμένα
60 γ ζάχαρη
2 βανίλιες
1 κουταλάκι μπέικιν
1 αυγό
80 γ άχνη ζάχαρη για γαρνίρισμα
20 κομμάτια καρύδια για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε όλα τα στερεά μαζί και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το αυγό και ζυμώνουμε έως ότου γίνει μια μπαλίτσα. Σε βαθύ πιάτο
βάζουμε την άχνη. Μα τα χέρια μας πλάθουμε μικρά μπαλάκια από την ζύμη μας και
τα πανάρουμε με την άχνη. Τα τοποθετούμε σε ταψάκι με λαδόκολλά. Τα πατάμε
ελαφρά και πάνω βάζουμε τα κομματάκια από το καρύδι. Τοποθετούμε το ταψάκι στο
φούρνο που από πριν ετοιμάσαμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
