Ιταλική συνταγή
Υλικά
150 γ αλεύρι
130 γ ζάχαρη
450 γ γάλα με χαμηλά λιπαρά
4 αυγά
1 λεμόνι χυμό και ξύσμα
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και κτυπάμε με το
σύρμα. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά και ανακατεύουμε. Τώρα είναι η σειρά του
λεμονιού και το ξύσμα. Τέλος προσθέτουμε το γάλα. Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε
ταψάκι με μικρές διαστάσει και στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
