Στην εποχή της καραντίνας και της μη δυνατότητας λόγω
ηλικίας να βγούμε από το σπίτι μας για αγορές στα μάρκετ, είχα την τύχη να βρω
ένα μικρό μαγαζάκι στην ευρύτερη περιοχή μας με ευγενικό αφεντικό και αρκετή
ποικιλία προϊόντων, ώστε να προμηθευτούμε από αυτό τα απαραίτητα. Ανάμεσα στα
προϊόντα αυτά ήταν νωπή και ξηρή μαγιά που σε όλα τα μάρκετ είχε χαθεί από την
αγορά αλλά και το αλεύρι ολικής αλέσεως της εταιρείας Παπαφίλη. Πρώτη φορά το
έβλεπα, γιατί δεν ήξερα καν ότι υπάρχει στην αγορά. Αποδείχθηκε εξαιρετικό
άλευρο για παρασκευή ψωμιού.
