Παραδοσιακή σαλάτα, κρητικός ντάκος.
Υλικά
1 κρητικό κριθαρένιο παξιμάδι
1 μικρή ντομάτα
1 κομμάτι φέτα περίπου 50 γραμμ. τριμμένη
2 κουταλιές της σούπας λάδι
Αλάτι, ρίγανη, κουρκουμά,
διόσμο.
Εκτέλεση
Μουλιάζουμε το παξιμάδι με
νερό και όταν φουσκώσει βγάζουμε το νερό και το στραγγίζουμε, με τα δάκτυλα
μας.
Ρίχνουμε το λάδι και προσθέτουμε
το τυρί σε κομμάτια, την ντομάτα, την ρίγανη, τον κουρκουμά, το
διόσμο , το αλάτι και τις ελιές.
