Παρασκευή 24 Ιουνίου 2022

Απλή κολοκυθόπιτα

 

Υλικά

600 γ κολοκυθάκια

150 γ γάλα

130 γ αλεύρι

1 κουταλάκι μπέικιν

3 κουταλιές λάδι

2 αυγά

Αλάτι και πιπέρι

Σουσάμι

 

Εκτέλεση

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες στον τρίφτη. Σε μπολ βάζουμε όλα τα άλλα υλικά με τα αυγά ελαφρά κτυπημένα. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε τα μεταφέρουμε σε ταψάκι 24 εκατοστών και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.