Υλικά
250 γ αλεύρι
2 κουταλάκια μπέικιν
2 αυγά
130 γ γάλα
135 γ λάδι έξτρα παρθένο
130 γ καπνιστή μπριτζόλα χοιρινή σε κύβους
150 γ τυρί κασέρι τριμμένο
40 γ ελιές σε ροδέλες
3 πρέζες ρίγανη
50 γ καρύδια σε μεγάλα κομμάτια
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, την ρίγανη και
ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα υγρά και τα αυγά. Ανακατεύουμε και πάλι. Τέλος
βάζουμε όλα τα άλλα υλικά. Δημιουργείτε μια σχετικά σφιχτή ζύμη. Την
τοποθετούμε σε φόρμα και σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
