Υλικά
1 αυγό
50 γ ζάχαρη
3 βανίλιες
¼ κουταλάκι αλάτι
60 γ λάδι καλαμποκιού
100 γ γάλα
250 γ αλεύρι
1 κουταλάκι μπέικιν
1 κουταλιά ζάχαρη για την επιφάνεια.
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε όλα τα στερεά και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε
όλα τα υγρά και ανακατεύουμε, έως ότου δημιουργηθεί
ζύμη. Την φέρνουμε ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες. Με τον πλάστη την πατάμε κάνοντας
ένα παραλληλόγραμμο. Βγάζουμε την λαδόκολλα την πάνω και απλώνουμε την ζάχαρη.
Με τον πλάστη την πατάμε ελαφρά και κόβουμε με την ρόδα της πίτσας σε παραλληλόγραμμα.
Μεταφέρουμε την λαδόκολλα στο ταψί μας και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο
φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.
