Σάββατο 20 Απριλίου 2019

Σουφλέ Σοκολάτας




Υλικά

2  κουβερτούρες  η μία γάλακτος
1  κούπα ζάχαρη
250 γ. βούτυρο
2  κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γ. μπέικιν
2  βανίλιες
5  αυγά



Εκτέλεση

Λιώνω το  βούτυρο, τις κουβερτούρες και τις σοκολάτες σε ένα κατσαρολάκι (σε χαμηλή φωτιά). Χτυπάω τη ζάχαρη, τα αυγά και προσθέτω το μείγμα της λιωμένης σοκολάτας. Στο τέλος, προσθέτω το αλεύρι και τις βανίλιες. Βουτυρώνω και αλευρώνω ένα πυρέξ και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 15 λεπτά.