Υλικά
500 γ αλεύρι
200 γ ηλιέλαιο
230 γ ζάχαρη
300 γ γάλα
150 γ φουντούκια σε κομματάκια
4 αυγά
1 σακουλάκι βανίλια
1 σακουλάκι μπέικιν
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας κανέλα Κεϋλάνης
3 κουταλιές της σούπας ρούμι
Εκτέλεση
Σε μπολ το λάδι και η ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το μίξερ
χειρός. Προσθέτουμε τα αυγά με την βανίλια. Το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι.
Τέλος τα φουντούκια, το γάλα και το ρούμι. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι Σε
φόρμα με κώνο που την λαδώσαμε πριν βάζουμε την ζύμη μας. Την τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για
55 λεπτά.
