Υλικά
3 αυγά
100 γ βούτυρο λιωμένο
180 γ ζάχαρη
150 γ φουντούκια και
καρύδια θρυμματισμένα αλλά όχι σκόνη
2 κ. σούπας ρούμι
150 γ γάλα
100 γ αλεύρι για όλες τις χρ.
1κ. γλυκού μπέικιν
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε αυγά, ζάχαρη και κτυπάμε με το μίξερ.
Προσθέτουμε το αλεύρι, με το μπέικιν, το βούτυρο, το γάλα το ρούμι και τέλος τα
καρύδια και φουντούκια. Ψήνουμε σε ζεστό
φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
Έγινε κέικ γενεθλίων
