Δευτέρα 19 Αυγούστου 2024

Τάρτα με γιαούρτι και αχλάδια

 

Υλικά

500 γ στραγγηστό γιαούρτι

3 αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους

80 γ κορν φλάουερ

2 αυγά

20 σταγόνες στέβια

1 κ σ λεμόνι

 

Εκτέλεση

Όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε την ζύμη σε φόρμα με λαδόκολλα και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.





Κυριακή 18 Αυγούστου 2024

Δροσερό σνακ

 

Υλικά

 2 αγγουράκια

120 γ τόνου σε νερό

60 γ τυρί κότατζ

ροδέλες ελιάς

2 κ γ μαγιονέζα

2 κ γ μουστάρδα

1 κ σ λάδι

 

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα αγγουράκια. Με κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό τους. Σε μπόλ βάζουμε τον τόνο που πριν είχαμε στραγγίσει. Προσθέτουμε το λάδι την μαγιονέζα και την μουστάρδα και ανακατεύουμε. Με κουταλάκι βάζουμε στα αγγουράκια το μείγμα. Πάνω βάζουμε το τυρί και τις ελιές.